Involucrar a los niños en la cocina



Para ti, cocinar es a menudo una tarea. Pero para su hijo, es como jugar o jugar. Cuando cocinan con usted, sus niños pequeños desarrollan un mayor interés en la comida y nuevos sabores. También están más tentados a probar un plato cuando juegan un papel en su preparación.

Aquí hay algunos consejos y trucos a seguir para garantizar el éxito de esta actividad:

  • Involucre a los niños tan pronto como elijan la receta  : ofrézcales recetas que seguramente apreciarán o pídales que elijan la receta que prefieran entre 2 o 3 opciones de un libro de recetas con fotos. Ocasionalmente ofrézcales un plato nuevo para ellos también. Lo conocerán a gran velocidad preparándolo ellos mismos, lo que les ayudará a aceptar alimentos menos familiares.
  • Vaya al supermercado con ellos para obtener los ingredientes necesarios. Solicite su ayuda para elaborar la lista de antemano. Una vez allí, aproveche la oportunidad para explicarles cómo elegir sabiamente ciertos alimentos.
  • Prepare la cocina antes de pedirles a sus hijos que se unan a usted. Por ejemplo, considere limpiar todas las superficies de trabajo que se utilizarán, sacando los ingredientes, materiales y utensilios necesarios. Elija utensilios seguros de acuerdo con la edad de sus hijos y el manejo que les preguntará.
  • De acuerdo con las diferentes etapas de la receta , separe los ingredientes, materiales y utensilios.
  • Antes de comenzar, lávese las manos y haga que sus pequeños hagan lo mismo.
  • Lea la receta completa a sus hijos antes de comenzar. Aproveche la oportunidad para explicar el significado de los diferentes términos utilizados.
  • Intente completar cada paso de la receta antes de pasar al siguiente.
  • Pídale a sus hijos que completen ciertas tareas de acuerdo con sus habilidades

Tareas que se pueden dar a los niños.

  • lavar frutas y verduras;
  • pelar ciertas frutas con cáscaras gruesas (plátanos, naranjas, toronjas, etc.);
  • machacar ciertas frutas y verduras con un tenedor o una maja;
  • exprimir ciertas frutas para extraer el jugo (limones, limas, naranjas, etc.);
  • triturar lechuga;
  • corte, con un cuchillo de mantequilla o tijeras con extremos redondos, alimentos blandos;
  • mida los ingredientes secos, luego los ingredientes líquidos cuando puedan verterse;
  • mezclar, batir, batir los ingredientes líquidos o secos juntos;
  • romper huevos (¡la tarea que todos los niños están ansiosos por hacer!);
  • se extendió con un cuchillo de punta redonda o una espátula;
  • engrase los platos para hornear (moldes para pasteles, bandejas para galletas, etc.);
  • extiende los papeles o moldes de silicona en un molde para muffins;
  • extiende la masa con un rodillo;
  • forma bolas (galletas, albóndigas, etc.). Sin embargo, tenga cuidado al manipular carne cruda, ya que no deben comerla y deben lavarse las manos muy bien después;
  • participar en la limpieza de la cocina, por ejemplo lavando o limpiando platos.

Además de agradecer a su aprendiz de chef por su ayuda, aliéntelo (sin obligarlo) a probar sus creaciones. ¿Es salado o dulce? Tarta ¿Suave, cremoso, granulado? ¿Recupera el sabor de la cebolla, fresa o albahaca? ¿Eso le recuerda a otro plato? Por lo tanto, lo ayudas a despertar y cultivar su sabor .

¿Su hijo es demasiado pequeño para ensuciarse las manos? Acércate a su trona para que pueda verte cocinando. Luego puede familiarizarlo con alimentos e ingredientes básicos, hacer que sienta o toque algunos, etc. ¡Nunca es demasiado temprano para hacerlo bien!

Además de cocinar, puede despertar el interés de sus hijos en la comida leyendo libros de historia sobre alimentos para sus hijos, jardinería, dibujo, visitando una granja o productor, haciendo autoselección, degustación, etc. Adquieren conocimientos y habilidades sobre las actividades y todo se desarrolla en el juego y la diversión.

Los niños pequeños a menudo quieren «ayudar» a sus padres y hacer lo mismo que ellos. Al igual que con la cocina, nunca es demasiado tarde para involucrar a su hijo en las tareas familiares. El juego se convierte en un aliado para los padres. Transforma las tareas del hogar en un juego o un desafío; Esta es una forma divertida de motivar a los niños.

10 recetas para hacer con su hijo … y toda la família!

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