Receta de Muffins de salmón para niños



Con esta receta de muffins para niños saldrán 6 unidades

Materiales para los niños

  • 1 Molde de silicona (si usa un molde de metal, use vasos de papel)
  • 1 Bandeja
  • 1 Vaso medidor.
  • 1 Tazón grande
  • 1 Batidora
  • 1 Cuchara de madera

Ingredientes para los muffins de salmón

  • 1 Cebolla verde
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Lata de salmón
  • 3 Huevos
  • 15ml Aceite de oliva
  • 1/2 Taza de queso mozzarella o chedar (rallado)
  • 1/2 Taza de harina
  • 5 ml Levadura
  • 30 ml Leche
  • Pimienta (al gusto)

Preparación de los muffins de salmón con los niños

Preparación de los padres

  1. Precalentar el horno a 180ºC y colocar la bandeja dentro del horno.
  2. Picar la cebolla verde y el ajo. 
  3. Abrir la lata de salmón. 
  4. Rallar el queso.

Preparación por parte de los niños

  1. Retira la piel del salmón, córtalo a trocitos y tritura bien los bordes con el tenedor.
  2. Rompe 3 huevos y ponlos en el bol grande.
  3. Mide el aceite y añádelo al huevo. Mezclalo con la batidora.
  4. Utilzia el vaso medidor y las cucharas, mide el queso, la harina, la levadura y la leche. Añade estos ingredientes al bol de los huevos.
  5. Añade el salmón, la cebolla verde, el ajo y la pimienta al bol grande. Mezcla la masa con la cuchara de madera.
  6. Coloca la masa en los moldes de los muffins o en las cajitas.
  7. Pide a tus padres que pongan los muffins al horno durante 25 o 30minutos. (Para saber si están bien hechos, inserta un palillo en el centro y mira que salga totalmente limpio).

Estas madalenas son muy ricas calientes, frias, o tibias. Perfectas para comer en casa, en un picnic o de paseo. ¿no crees?

 

Os dejamos un vídeo con algunas ideas más sobre recetas de muffins de salmón.

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Categorías Cocina

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