Con esta receta de muffins para niños saldrán 6 unidades
Materiales para los niños
- 1 Molde de silicona (si usa un molde de metal, use vasos de papel)
- 1 Bandeja
- 1 Vaso medidor.
- 1 Tazón grande
- 1 Batidora
- 1 Cuchara de madera
Ingredientes para los muffins de salmón
- 1 Cebolla verde
- 1 Diente de ajo
- 1 Lata de salmón
- 3 Huevos
- 15ml Aceite de oliva
- 1/2 Taza de queso mozzarella o chedar (rallado)
- 1/2 Taza de harina
- 5 ml Levadura
- 30 ml Leche
- Pimienta (al gusto)
Preparación de los muffins de salmón con los niños
Preparación de los padres
- Precalentar el horno a 180ºC y colocar la bandeja dentro del horno.
- Picar la cebolla verde y el ajo.
- Abrir la lata de salmón.
- Rallar el queso.
Preparación por parte de los niños
- Retira la piel del salmón, córtalo a trocitos y tritura bien los bordes con el tenedor.
- Rompe 3 huevos y ponlos en el bol grande.
- Mide el aceite y añádelo al huevo. Mezclalo con la batidora.
- Utilzia el vaso medidor y las cucharas, mide el queso, la harina, la levadura y la leche. Añade estos ingredientes al bol de los huevos.
- Añade el salmón, la cebolla verde, el ajo y la pimienta al bol grande. Mezcla la masa con la cuchara de madera.
- Coloca la masa en los moldes de los muffins o en las cajitas.
- Pide a tus padres que pongan los muffins al horno durante 25 o 30minutos. (Para saber si están bien hechos, inserta un palillo en el centro y mira que salga totalmente limpio).
Estas madalenas son muy ricas calientes, frias, o tibias. Perfectas para comer en casa, en un picnic o de paseo. ¿no crees?
Os dejamos un vídeo con algunas ideas más sobre recetas de muffins de salmón.