Salsa de aguacate para 4
Con esta salsa de aguacate podrán comer al menos 4 personas, por lo que los ingredientes son suficientes para disfrutarlo en familia si sois hasta 4 en casa, podéis añadir en proporción a las personas que seáis o disminuirlo.
Material para los niños
- 1 Cuchara
- Exprimidor
- Batidora eléctrica y recipiente
- 1ml (1/4 cuacharadita) de cuchara medidora.
- 1 Espátula
- 1 Tazón
Ingredientes:
- 1 Aguacate maduro
- Zumo de 1/2 limón
- 150g de tofu sedoso
- 1 ml de ajo en polvo o un diente de ajo picado.
- Pimienta (al gusto)
Preparación de la salsa de aguacate
Para los padres
- Cortar el aguacate por la mitad y quitar el hueso.
- Cortar el limón por la mitad.
Vamos a preparar la salsa de aguacate con los niños
- Con la cuchara, retira la carne del aguacate de las dos mitades y ponla en la jarra licuadora.
- Con un exprimidor, exprime la mitad del limón.
- Vierte el zumo de limón sobre el aguacate en el recipiente.
- Añade el tofu al recipiente de la licuadora.
- Con la cuchara dosificadora, mide el ajo en polvo, y añádelo al resto de los ingredientes.
- Usa la batidora para reducir los ingredientes y convertirlo en un suave puré. (Pide ayuda a tus padres)
- Utiliza la espátula y coloca la salsa en una taza.
Esta salsa es deliciosa como aperitivo con verduras o con tortilla chips horneados.
Extras para la salsa de aguacate
Puedes añadir una gota de aceite de sésamo a la salsa para darle un sabor diferente.
Además, ¡te dejamos otra forma de hacer la salsa que hemos encontrado en un vídeo muy guay!
